商品屬性：

產(chǎn)品名稱	醬油曲霉
英文名稱	Aspergillus sojae SakaguchietYamada
規(guī)格	凍干粉；斜面；菌液；平板
貨號	BJ-J2085

商品詳情

培養(yǎng)基	馬鈴薯浸粉：10.0，葡萄糖：20.0，KH2PO4：3.0，MgSO4·7H2O：1.5，硫胺素：0008，瓊脂：15.0，pH：6.0±0.2（25℃）
傳代方法	小型絲狀真菌，在綜合 PDA 培養(yǎng)基上菌落明顯，菌絲前期為白色，并逐漸變?yōu)辄S色，后期產(chǎn) 黃色孢子，培養(yǎng)基背面淡黃色。
生長條件	28℃；3-5天；好氧；
存儲條件	2-8℃
安全等級	1
形態(tài)	小型絲狀真菌，在綜合 PDA 培養(yǎng)基上菌落明顯，菌絲前期為白色，并逐漸變?yōu)辄S色，后期產(chǎn)黃色孢子，培養(yǎng)基背面淡黃色。
模式菌株	no
應用領域	醬油生產(chǎn)菌
共享方式	公益性共享